Поръчахме тази невероятна бутилка червено вино и следните ястия …
Грами и грах пристигнаха веднага след обяд и прекарахме следобеда, играейки и се приготвихме за готвене.
Грами, удряйки домашно бягане!
Нона (майката на Томас), глината И Неш се присъедини към нас за вечеря и имахме голямо време за спорт в двора и ядехме торта (повече торта!) За десерт.
Наш е поразен с малкия си братовчед!
Той дори свърши голямата работа по хранене на бреза няколко сини сливи за вечеря. Б наистина беше в тях!
Имахме бургери и братуши за вечеря с салата от песто кале и мак на Нона на Нона.
Имах половина и половина.
Тази торта!
Томас и аз гледахме епизод 2 на Got след вечеря. „Twas A Good! (Но не толкова добър като епизод 1)
неделя
Имахме лека закуска в неделя в очакване на обяд по -късно. Имах кисело мляко плюс малко гранола на Cville. Той обича книги
След душове и дрямка на B, избутихме вратата за обяд. Вървяхме в центъра на града и кацнахме при Fitzroy за техния бюфет за брънч. За щастие получихме маса отвън!
Бюфетът беше страхотен и те имаха тонове специалитети на брънч.
Бирчи беше толкова щастлив по време на обяд! Той реши да изяде крака си за десерт.
Но точно както беше предвидено, по време на събуждане 1:45 той получи супер суетен и беше готов за следващата си дрямка. И така, аз (буквално) се затичах вкъщи, за да го вкарам в яслите му!
Междувременно екипаж За моята футболна игра и всички дойдоха да гледат за малко.
Мама и татко детес децата, за да се отправим към нощта на ранна среща. Тъжно ни е за тях да се приберат у дома!
Още публикации от Kath:
Днес беше толкова странно !!
Не, не пропуснах сутринта си сутринта Публикувайте от някакъв див махмурлук [имах само две бири снощи момчета!]
Всъщност бях в 5:45, за да се отправя към фитнеса! Г -н Сторми, читател на блога, ме беше домакин на първи петък, когато можете да донесете гост безплатно. Тъй като той работи рано сутринта, тогава трябваше да се срещна с него!
Реших да се възползвам изцяло от безплатния си пропуск във вратите и да остана толкова дълго, колкото можех. И така, знаейки, че ще ми отиде известно време, имах по -съществена закуска, която ще ме задържи, без да отнема твърде много време, за да усвоя.
Дебела филия девет зърно (размразено от нашето скривалище на страхотна реколта във фризера вчера), покрита със слънчогледов слънчоглед, малък банан, семена от чиа и мед.
Беше напълно вкусно и изчезна за по -малко от 5 минути!
Ето фантастичния фитнес. Това е един от няколкото фитнес зали в града. The location is right downtown, the gym itself is REALLY nice, it’s got everything you could ever want: a pool, nice locker rooms, two yoga studios, spinning, Body Pump (which I have never tried!)
И басейн на покрива!
Уловът е доста скъп и има и огромна такса за посвещение. Свикнах с моето членство в размер на $ 25/mo в YMCA, което ми позволи да се присъединя безплатно!
И така, как мина моята сутрин:
5: 45-6: 30-Събуди се, Пригответе се и хапнете закуска6: 45-шофирайте до фитнес залата (ако беше светло или ако имах компания, напълно щях да кача, защото е само на 2,5 мили и много удобно! Следващия път ..) 7-7: 15-Чат с Stormy! 7: 15-8: 15-многостепенна йога. Класът беше просто добре. Много успокояващо. Дори не съм счупил пот и всъщност бях покрит с Goosebumps по време на Савасана! Някой й казал да отхвърли топлината. Няма нищо лошо в това да си малко топъл по време на упражненията! Не разбирам защо хората се страхуват от това. Класът все още беше приятен начин за начало8: 20-9: 10-Направих малко елиптика с BH&G и изпробвах тежестта9: 10-9: 15-обсъжда се вкъщи. Дебатиран престой за помпа от 10 часа сутринта. Осъзнах, че има клас на йога 9:15 с човек с инструктор (аз съм частичен към мъжете) 9: 15-10: 45-Реших да остане за йога !! Толкова се радвам, че го направих, защото това беше може би най -добрият йога клас, който съм правил в Шарлотсвил досега. Първият ми клас Аштанга също! Бих дал на класа A- (Y2Yoga Classes Get A+S) и много ми хареса учителят. Също така – те имат възглавници за очи, ароматизирани с билки! Не лавендарна кърпа, но тъй като не е гореща йога, не мисля, че бих искал студена кърпа на лицето ми! Намирам това за малко смущаващи, тъй като не мисля, че се измиват, но обичам нещо, което ми покриваше очите за Савасана, че съм готов да погледна отвъд това малко. 10:45 – Срещна се с услугите на членовете. Успя да го накара да събори таксата за посвещение до по -малко от 100 долара, разпределени за една година. 11 – Присъединих се към фитнеса!
Аз се присъединих 60% за йога, 10% за въртене, 10% за басейна и 20% за вариант на закрито в дъждовно и студено време. Месечните разходи са високи, но упражненията са супер важни и аз сърбех за малко повече разнообразие, esp. С целия дъжд. Щастлив съм!
Реших, че 11 часа ще бъде чудесно време да си взема фантазия кафе – тиква подправена!
Най -много харесвам капучино, така че получих висока капачка с 1 клечка от тиквена подправка. Това беше достатъчно сладко! Бях разочарован обаче, че това кафе тежеше около 1 унция! Аз не съм толкова фантастичен патрон за кафе, че нямам идея как да поръчам в Starbucks. Никога не мога да си спомня какво е! Имах нужда от повече течност в чашата си.
Затова се възползвах от цялата си остатъчна пяна и приготвих чаша кафе, когато го взех. Перфектно!
Бях шокиран, че моята закуска с нормален размер 2/3 ме задържа толкова дълго днес. Мисля, че тази дейност маскира апетита, така че може би е така, защото дълго време правех физически неща. И кафето с мляко ми помогна да ме приличат.
Но обядът в 13:00 беше повече от добре дошъл!
Взех малко бебешка чард от нашата градина и малко пресен домат и отгоре, аз Натрупан остатъчен просо, пюре с консервирана тиква, няколко военноморски боб и канела (отопляна) и гарнира всичко това с вкусно хрема:
сервирано с лимонов селц
И сега съм аз съм Отивам в хранителния магазин, за да купите всички съставки за парти за уикенд!
Мат прави крекери и мога да ги помириша във фурната! Тъжно ми е, че ги изпече, без да споделя парче тесто. Тестото им е страхотно.
Тази вечер е първата петъчна художествена галерия пълзене! Не мога да чакам!
Още публикации от Kath:
Уикендът ми ме отведе далеч от Шарлотсвил … и моето сладко момче! Това беше първият ми път, когато напуснах Mazen за една нощ, така че беше горчиво пътуване. Не съм го оставял преди не защото не исках, а защото правилната възможност не се е появила. Бях поканен на пътуване до Европа миналото лято, но трябваше да го откажа, защото кърмях, но щом отбих, изчаках, докато се случи правилното пътуване. Това пътуване не можеше да бъде по -съвършено – излетях рано в събота сутринта и бях вкъщи до неделя вечер. Още по-съвършено: Посещението за една нощ ми позволи да остана в къщата на моя зет намирам Андрю! Семинар за готвене за (най -вече) регистрирани диетолози за непоносимост към лактоза, поставена от Националния съвет за млечни продукти. Бях развълнуван от възможността да се свържа с други блогъри за хранене и фитнес и да се увери в тази здравна тема.
Когато пристигнах в Ню Орлиънс, се отправих направо към изживяването на готвенето в Ню Орлиънс, което пребивава в красива стара сграда, пълна с антики и разкъсвания от кухня с ниска селска кухня.
Ние не го направихме Имайте официално програмиране – просто говорихме за непоносимост към лактоза, докато гледахме готвачите да приготвят четири вкусни ястия – най -добрият начин да научите! Главният готвач Майкъл Столцфус е изпълнителен готвач и собственик на Coquette и той беше полуфиналист в наградата „Най-добър готвач на Джеймс Биър през 2013 г.“ през 2013 г. Поради моите времена на полети, пропуснах същата сутрин в кокет, но тези, които присъстваха, имаха прекрасни неща да кажат. Шеф -готвачът Зак Милър се присъедини като готвач на сладкиши.
Започнахме събитието с макет от Horchata – сладка напитка, направена от семена от Моро с канела, ванилия и подправки. Нашият беше направен с лактаид с канела, ванилия и кленов сироп, наред с други аромати
След това се отправихме в кухнята!
Първото ни ястие беше брюкселско зеле с рикота и кръв оранжево. Главният готвач направи рикотата от нулата точно пред нас. Като направих козе сирене и моцарела, знам малко за приготвянето на сирене, но мисля, че рикотата беше най -лесната от всички тях! Добавете лимонената киселина към пълни мазнини, немомогенизирано локално мляко, оставете да се разпали в извара и суроватка и напрежение. По -голямата част от лактозата се оттича с суроватката, така че останалото сирене всъщност е много ниско в лактоза. (Твърдите сирена като пармезан са най -ниските видове, защото имат толкова малко суроватка.)
Ястието беше вкусно – особено ухапванията с оранжево!
След това имахме артишок и пармезан Супа, която беше завършена с мляко от лактаид. Всъщност беше наистина кремообразно, въпреки че нямаше тежък крем. Lactaid е точно като обикновеното мляко с лактаза, добавена за разграждане на лактозата, и макар да е малко по -скъпо, все още е просто мляко.
Седнахме на една маса, за да се насладим на последните си два курса: Wagyu Sirloin, гръцко кисело мляко и печено цвекло. Тъй като гръцкото кисело мляко е обтегнато, то също е с ниско ниво на лактоза в сравнение с обикновеното кисело мляко.
За сладък край имахме ягодова лайка вачерин. Обичайте ме някои меренги!
Вижте още снимки от деня на готвенето си в Twitter и Instagram с хештега #Beyondli
The Ultimate New Orleans Adventure
Когато събитието приключи, Andrew Вдигна ме облечен в пълен костюм на Mardi Gras и тръгнахме на най -доброто приключение в Ню Орлиънс: Парад на Марди Гра, коктейли, скачане на бар и музика на живо. Дори останах навън след 9! (Което може би не съм направил, ако не успях да спя до 9 🙂)
Cat Tux на Андрю! , и най -добрият начин да го опишете е светкавица в колежа. Хора и мъниста и боклук и бира навсякъде! Андрю ми каза, че докато френският квартал е известен със своите гладни от мъниста топлес жени, където бяхме всички семейни. Имаше тонове деца и още повече бебета!
Първата ни спирка беше хотелът на колоните за питие, преди да гледаме паради покрай Сейнт Чарлз Авеню. Това е моят нов любим бар някога! Сградата беше голяма и историческа и имаше малки шезлонги, прибрани във всеки ъгъл.
Пуснете ми песен г -н Pianoman!
След минути бях разпознат от читателя на блога Кимбърли! Това беше вълнуваща изненада.
Сладкото куче на приятеля на Андрю!
След като слънцето заля парадът наистина запали града. Андрю каза, че трябва да хвана първите си мъниста и двойката, която хванах, всъщност бяха наистина хубави – черно и златисто. За разлика от френския квартал, за да вземете някои мъниста в този парад, просто трябваше да с ентусиазъм да поставите ръцете си във въздуха; )
Отправихме се за късна вечеря до Бару, ресторант с тапас с тематични кариби. Поръчахме тази невероятна бутилка червено вино и следните ястия …
mazorca | Печена царевица / салао сирене / розов сос / картофени пръчици
chuzos | Коки на скара на пола пържола / чимичури / боло
patacones | Двойно пържени пюре на пюре, пълнени с гуакамоле / чипотъл chickeen / cotija
arepas | Бели торти от царевична каша / издърпано свинско / черен боб
По -късно вечерта се мотаехме с някои от приятелите на Андрю и тръгнахме да видим шоу от една от любимите групи на Андрю, Dumpstaphunk !! Всъщност ги видяхме заедно в Шарлотсвил на фестивал на бира преди няколко години, така че беше забавно съвпадение да ги видим отново заедно. Останахме до 2 часа сутринта танци!
Не участвах толкова силно от колежа и нямам намерение да купонясвам толкова трудно за много, много дълго време !!
i Бях само за един ден, но аз опаковах много и бях повече от готов да видя момчетата си отново. Толкова ги пропуснах !!!!!
Още публикации от Kath:
това!
Почти съм извън пролетните заглавия, обещавам! Но боже, имах пролет в вчера си с топъл, слънчев въздух навсякъде. Имаме славни няколко дни добро пролетно време!
Разруших този буркан с гладък оператор. Нуждаете се от друг възможно най -скоро! За разлика от PB Whole Foods, което получаваме от известно време, което има много земен вкус, това беше просто класическо гладко, не-зърнесто фъстъчено масло, с което всички сме израснали (но направени без трансмазнини). Не можех да получа достатъчно! Много от вас отговориха на моята история в Instagram, че това е любимото ти! Направих овес за една нощ вътре с гранола отгоре и изстъргах всеки бит!
Имах наистина продуктивен работен ден вчера. Бихте си помислили, че облачните дни биха ме имали вътре и продуктивни и слънчеви дни биха ме накарали да искам да играя навън, но слънчевото греене ме изстрелва! Написах толкова много публикации и имам куп на опашката, с която се вълнувам да споделя.
Обядната почивка беше голяма салата от рукола, покрита с остатъчна риба от вечерята във вторник вечер. Плюс захаросани орехи и Bleu d’Auvergne – абсолютното комбо от най -добър салата от салата! О, там имаше и някакви остатъчни тиквички.
Работих до 3:30 и след това тръгнах на бърз кратък бягане, изсипах се и след това ходих в центъра на събитието на фестивала на основателите на Том Том! Моят Apple Watch казва, че покрих просто срамежлив от 6 мили.
Седмото годишно Том Том Фест се случва през цялата седмица и този уикенд. Има толкова много страхотни културни, технологични и разрастващи се умопомрачителни събития плюс много музика, изкуство и храна! Иска ми се да се случва толкова много през цялото време!
Сара ме покани на беседа за живота след смъртта, модерирана от Джон Клийз (от славата на Монти Пайтън) с панел от наистина умни академици от разделението на UVA за отдел на UVA на Перцептуални изследвания.
Проучванията на случаите, за които панелът ни разказа за част от техните изследвания, са завладяващи. Близо до смъртния опит, децата, които имат спомени от минали животи, които си спомнят невъзможни факти, и други примери за случаи, при които съзнанието може да продължи, след като физическото тяло се счита за мъртво. Тази статия подробно описва някои от фона на NDE, за който д -р Грейсън говори, и тази невероятна история включва д -р Тъкър и момчето, за което ни разказа снощи, който твърди, че е холивудски актьор.
в спектъра От темата бих си обозначил силен скептик. Но историите, които споделяха, бяха завладяващи. Трябва да има обяснение обаче! Уверен съм след 100 години (дайте или вземете), ще знаем отговора. Точно както преди 100 години, ако някой беше получил текстово съобщение, той би си помислил, че това е нещо свръхестествено (при условие че се натъкна на мобилен телефон.) Те не могат да си представят мобилни телефони или да прогнозират времето, или бактериите, причиняващи болест, или The Интернет тогава – и тези невидими неща вече са факт от нашия съвременен живот. Обзалагам се, че учените ще продължат да разкриват истината за много от нашите необясними събития. (Обзалагам се, че тези проклети електрони имат нещо общо с това!)
Сара трябваше да се откаже от децата си и Томас беше на път на волейбол, така че имах малко самостоятелна нощна среща. Отидох в Tilman’s, ново кафене, което сервира вино, сирене, салати, закуски и сандвичи. Менюто изглеждаше толкова добре! Иска ми се да съм снимал отвън, тъй като декорът е много сладък и има доста мраморен бар отзад.
След като имах голяма салата за обяд, се настаних на смокинята & Prosciutto panini със страна на доматена супа за вечеря.
И двете бяха отлични, но особено обичам супата с крутоните отгоре!
